Рецепта

Задушен ориз с пушени пилешки крилца

/themes/summer/images/thumb_2500.jpgЗадушен ориз с пушени пилешки крилца
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 5


 
Приготвяне:

• В съд с добре прилепващ капак сипваме вода да се загрява.
• Съотношението на водата спрямо ориза е 1,1/2 ч. вода + 1 част ориз.
• В момента на завирането на водата добавяме 1-2 с. л. зеленчукова подправка.
• Към врящата вода сипваме необходимото ни количество ориз.
• Прибавяме и накъсаното на парчета пушено месо от крилцата.
• Сипваме малко олио и прибавяме подправки-босилек и 2-3 щипки розмарин.
• Нарязваме на ситно и главичка кромид лук.
• Осоляваме на вкус и поръсваме със смлян черен пипер.
• Похлупваме съда и намаляваме котлона на 2, като оставяме така, за не повече от 10-на минути.
• През това време ориза поема течността и е готов за консумация.
• След като изключим котлона съда оставяме похлупен за още 5 минути след което можем да консумираме ястието.