Рецепта

Салата с пиле и синьо сирене

Салата с пиле и синьо сирене
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 1 маруля
  • 1 червена ябълка
  • 50 г орехи
  • 2 броя сварени пилешки гърди

ЗАЛИВКА

75 мл зехтин
2 с. л. бял винен оцет
1 с. л. лимонов сок
1/4 ч. л. захар
1 с. л. дижонска горчица
30 г натрошено синьо сирене
щипка кайенски пипер

50 г натрошено синьо сирене за украса
Приготвяне:

• Ябълката се почиства от сърцевината и се нарязва на четвъртинки.
• Напръсква се с лимонов сок.
• Листата от марулята се измиват и се подсушават.
• Поставят се в чиния.
• Отгоре се поставят четвъртинките ябълка и половината орехи.
• Месото се нарязва на дребни парчета и се добавя в чинията.
• Всички продукти за заливката се разбиват добре.
• С тази заливка се полива салатата.
• Отгоре се поръсва с останалите орехи и натрошено синьо сирене.
• Салатата с пиле и синьо сирене може да се поднесе като лек обяд.