Рецепта

Шишчета със скариди и картофи

Шишчета със скариди и картофи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 12 броя дребни пресни картофи
  • 12 пресни или замразени чистени скариди
  • 12 резена пушен бекон
  • 20 г топено краве масло
  • сол
  • смлян черен пипер

4 дървени шиша
Приготвяне:

• Скаридите се измиват и подсушават (ако е необходимо, предварително се размразяват).
• Картофите се измиват и варят до готовност, без да се белят.
• Отцеждат се и се оставят да изстинат.
• Всеки картоф се увива в бекон.
• Нанизват се на шишовете, като ce редуват със скаридите.
• Маслото се разтопява в голям тиган.
• Шишчетата със скариди и картофи се пържат около 8 минути или до готовността на скаридите.
• Готовите шишчета със скариди и картофи се посоляват и се поръсват с черен пипер.
• Поднасят се веднага със зелена салата.
Бележки:

Рецепта за Шишчета със скариди и картофи - прекрасна идея за летен обяд или вечеря. Шишчета със скариди и картофи могат да се приготвят на скара.