рецепта

Пица с домати и левурда

Пица с домати и левурда

Рецепта за Пица с домати и левурда - последните години левурдата печели доста почитатели :-) Опитайте нашата рецепта Пица с домати и левурда ще Ви хареса съчетанието на домати и чеснов лук :-)
5 5 1

Пица

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Пица с домати и левурда" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

топла вода 150 мл
захар 1 ч. л.
прясна мая 21 г
суха мая или 7 г
брашно 250 г
сол 1/2 ч. л.
зехтин 2 с. л.

ПЛЪНКА

домати 350 г
Левурда 80 г
крема сирене 200 г
смлян черен пипер
70 г сирене Пекорино или Пармезан

ТЕСТО за рецептата Пица с домати и левурда

• За рецептата "Пица с домати и левурда" в купа се размива маята заедно със захарта в 75 мл вода.

• Брашното се пресява в друга голяма купа, като в средата се оформя кладенче.

• Изсипва се маята и купата се покрива и оставя за 15 минути.

• Добавят се солта, зехтинът и останалата вода.

• Омесва се елестично и меко тесто за рецептата "Пица с домати и левурда".

• Покрива се и се оставя за 45 минути.

ПЛЪНКА за рецептата Пица с домати и левурда

• В това време доматите се нарязват на тънки филийки, които се почистват от семената.

• Левурдата се измива и се подсушава.

• Нарязва се на тънки ивички с дебелина 1 см.

• Сиренето се настъргва на едро ренде.

ПИЦА С ДОМАТИ И ЛЕВУРДА

• Фурната за рецептата "Пица с домати и левурда" се загрява на 250 С.

• Втасалото тесто се разделя на 2 части.

• Всяка част се разточва на кръгла питка и се прехвърля в огнеупорна тава (24 см).

• Намазва се с крема сиренето и отгоре се нареждат филийките домати.

• Пицата се поръсва със сол и черен пипер.

• Пече се на долна скара за 6-8 минути.

• Готовата пица с домати се поръсва със сиренето и левурдата.

• Пицата с домати и левурда се поднася веднага.


Бележки

** Рецепта за Пица с домати и левурда - последните години левурдата печели доста почитатели :-) Опитайте нашата рецепта Пица с домати и левурда ще Ви хареса съчетанието на домати и чеснов лук :-)