Рецепта

Сладка супа от череши

Сладка супа от череши
Продукти:

  • 500 г обезскостени череши
  • 300 мл бяло вино
  • 450 мл вода
  • настъргана кора от един лимон
  • сок от един лимон
  • 1 пръчка канела

сладолед
Приготвяне:

• За рецептата "Сладка супа от череши" в тенджерата се разбъркват виното, водата, захарта, настърганата кора и сокът от лимона.
• Прибавя се пръчката канела и сместа се довежда до кипване.
• Вари се 5 минути, след което се прибавят черешите.
• Супата се вари още 5 минути.
• Канелената пръчка се изважда, а супата се охлажда напълно.
• Прехвърля се в блендер и се пасира до еднородно състояние.
• Сладката супа от череши се охлажда в хладилник и по желание се поднася със сладолед.
Бележки:

Рецепта за Сладка супа от череши - лек за изпълнение десерт. Идеален завършек на неделния обяд:-)