Рецепта

Салата от суров карфиол

Салата от суров карфиол
Продукти:

  • 1 средна глава карфиол
  • 2 краставици
  • 3-4 твърдо сварени яйца
  • 1 средна глава кромид лук
  • 1 връзка копър
  • 3-4 с. л. майонеза
  • сол
Приготвяне:

• Карфиолът се почиства, а краставиците и лукът се обелват.
• Карфиолът се накъсва на дребни розички.
• Краставиците, лукът и яйцата се нарязват на малки кубчета.
• Копърът се измива и подсушава.
• Накълцва се на ситно.
• В купа се смесват подготвените продукти.
• Салатата от суров карфиол се залива с майонезата.
• Всичко се разбърква и се посолява на вкус.
• Поднася се веднага или се охлажда в хладилник.