Рецепта

Зелени питки

Зелени питки
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 20


 
Продукти:

  • 1 връзка левурда
  • 2 с. л. олио
  • 3 с. л. вода
  • 500 г брашно
  • 7 г суха мая
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 250 мл топла вода
Приготвяне:

• За рецептата "Зелени питки" левурдата се измива и подсушава, след което се нарязва на ситно.
• В блендер се поставят левурдата, 2 с. л. олио и 3 с. л. вода и се смилат.
• В голяма купа се смесват брашното, маята, солта, захарта и 250 мл топла вода.
• Добавя се левурденото пюре и се омесва тесто.
• Меси се 5-8 минути или докато тестото се изглади и се събере в една топка.
• Оставя се на топло за 10 минути.
• Тестото се премества върху набрашнена повърхност и се разделя на 20 еднакви части.
• От всяка част се оформят кръгли питки.
• Зелените питки се нареждат в огнеупорна тава, която е застлана с хартия за печене.
• Поставят се в студена фурна, която след това се включва на 175 С.
• Зелените питки се пекат 30 минути.
Бележки:

** Рецепта за Зелени питки - тази рецепта Зелени питки съдържа продукти за 20 питки. Вкусни, ароматни питки ще очароват Вашето семейство, ако следвате нашата рецепта Зелени питки :-)