Рецепта

Норвежка картофена салата

Норвежка картофена салата
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 6 картофа
  • 1/2 връзка зелен лук
  • или 1 връзка левурда
  • сол
  • смлян черен пипер

1 с. л. саламура от киселите краставички
Приготвяне:

• Картофите се измиват и без да се белят се поставят в тенджера.
• Заливат се със студена вода и се варят до омекване.
• Обелват се докато са топли и се нарязват на парчета.
• Прехвърлят се в купа за салата и се заливат със саламурата.
• Норвежката картофена салата се разбърква.
• Овкусява се със сол и черен пипер.
• Поръсва се със ситно нарязан зелен лук.
• Норвежката картофена салата се поднася веднага.
Бележки:

** Универсална картофена салата -прекрасна гарнитура за месо, риба или пиле.