Рецепта

Алабаш с яйце

Алабаш с яйце
Порции: 4


 
Продукти:

  • 4 глави алабаш
  • 400 гр. зеленчуци - броколи и карфиол
  • 2 яйца
  • 4 шайби кашкавал

подправки
Приготвяне:

• За рецептата "Алабаш с яйце" главите алабаш се обелват и сваряват.
• Китките карфиол и броколи също.
• Във всяка от главите алабаш се издълбава с лъжица достатъчно място, в което върху шайба от кашкавал се поставя половин яйце, предварително сварено и обелено.
• После се запича за кратко до леко разтопяване на кашкавала.
• Карфиолът и броколите се овкусяват с подправки, разтопено маслo или сос по желание и се нареждат около алабаша.
Бележки:

*** Рецепта за Алабаш с яйце - рецептата и снимката са предоставени от Abra