рецепта
Вафлички
от cvd
Бисквити
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Вафлички" беше добавена на
Продукти
вафлени кори | 3 бр. |
захар | 300 гр. |
яйце | 1 бр. |
жълтък | 3 бр. |
масло или маргарин | 150-200 гр. |
орехи или ядки | 150 гр. |
локум | 1 кутия |
бисквити Закуска или Чаени | 12-13 |
Приготвяне
• 150 гр. захар се разбива с яйцата.
• Карамелизират се другите 150 гр.захар и след това се прибавя маслото(маргарина), разбърква се до хомогенна смес, след това се прибавят разбитите яйца и пак се разбърква хубаво.
• Прибавя се нарязания локум и след като се по разтвори се прибавя шоколада или какаото (може и от двете по равно).
• Разбърква се хубаво и накрая се добавят орехите или други ядки.
• Сваля се от огъня и се остава да застине.
• Сместа се разделя на две.
• Налага се първата кора, намазва се с едната смес, отгоре втората, останалата смес, и накрая третата кора.
• Тя се притиска с нещо тежко за да може сместа да се разпредели равномерно на всякъде.
• ОСТАВЯТ СЕ корите ДА ЗАСТИНАТ И СЛЕД ТОВА СЕ нарязват С ОСТЪР НОЖ.
Етикети: вафелни кори , бисквити , десерти без печене