Рецепта

Сирене по шопски

Сирене по шопски
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 5


 
Продукти:

  • 500 г сирене
  • 75 мл олио
  • 5 яйца
  • 2 домата
  • червен пипер

5 люти чушки (по желание)
Приготвяне:

• За рецептата "Сирене по шопски" нарязаното на порционни парчета сирене се поставя в индивидуални пръстени гювечета или саханчета.
• Върху него се слагат дребно нарязаните, обелени домати и част от олиото.
• По желание се добавя малка разцепена люта чушка.
• Най-отгоре се поставя кръгче домат.
• Ястието се запича леко във фурната, след което във всяко съдче се добавя по едно яйце.
• Останалата мазнина се разпределя, отгоре се поръсва с червен пипер.
• Ястието отново се запича.
• Сиренето по шопски се поднася веднага.
Бележки:

* За 5 порции
** Рецептата е от "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" с леки корекции, както се прави в къщи.
*** Рецепта за Сирене по шопски - класическа рецепта - стъпка по стъпка как да приготвите лесно и вкусни сирене по шопски! Опитайте нашата рецепта :-)