Рецепта

Свински шницели

Свински шницели
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 300 г обезкостен свински врат
  • 2 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • 3-4 с. л. майонеза
  • 2 с. л. пшенично нишесте
  • сол и смлян черен пипер

олио за пържене
Приготвяне:

• Месото се реже на дребни кубчета.
• В средна купа се разбъркват майонезата, яйцето, пресованият чесън, сол и черен пипер.
• Добавя се месото и всичко се разбърква отново.
• Купата се покрива и се оставя за 30-60 минути в хладилник.
• В дълбок тиган се сгорещява олио.
• Към месото се добавят 2 с. л. нишесте и всичко се разбърква добре.
• С лъжица се взима от сместа и се поставя в тигана, като се оформят плоски шницели.
• Пържат се от всяка страна около 3-4 минути.
• Поднасят се топли с гарнитура по желание.
Бележки:

Рецепта за Свински шницели - вкусна и лесна рецепта за приготвяне на обяд или вечеря :-)