Рецепта

Гъбена супа с картофи

Гъбена супа с картофи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 8-10 броя гъби (печурки)
  • 700 - 800 мл вода
  • 1/2 ч. л. ким
  • 1 ч. л. сол
  • 3 картофа
  • 2 с. л. краве масло
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Гъбите се почистват и нарязват на парчета.
• Поставят се в тенджера и се заливат със студена вода.
• Кипват се и се добавят кимът и солта.
• Варят се 20 минути.
• Прибавят се нарязаните на кубчета картофи.
• Супата се вари 20 минути.
• Добавя се кравето масло и се вари на тих огън още 5 минути.
• Гъбената супа с картофи се разпределя по чинии.
• При поднасянето се поръсва с черен пипер.
Бележки:

** Тази рецепта Гъбена супа с картофи съдържа продукти за 4 порции.
*** Време за приготвяне : 50 минути