Кекс със сливи и бадеми

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10
Продукти:- 3 яйца
- 125 г захар
- 160 г брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 100 г разтопено краве масло
- щипка сол
5-6 (200 г) сливи
80-100 г накълцани на дребно бадеми
Приготвяне:
• Фурната се загрява на 175 С.
• Огнеупорна тава (20х11 см) се намаслява.
• Яйцата се разбиват с маслото.
• В отделен съд се разбъркват брашното със солта, захарта и бакпулвера.
• Добавя се маслената смес и тестото се разбърква.
• Сливите се обезкостяват и нарязват на резени, след което се разбърква с бадемите.
• Изсипват се при тестото и всичко се разбърква.
• Кексът със сливи и бадеми се прехвърля в подготвената форма и се пече 50-60 минути.
Бележки:Рецепта за
Кекс със сливи и бадеми - вкусен летен кекс със сливи и бадеми. Идеален за следобеден чай или кафе :-)