Рецепта

Кекс със сливи и бадеми

Кекс със сливи и бадеми
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10


 
Продукти:

  • 3 яйца
  • 125 г захар
  • 160 г брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 100 г разтопено краве масло
  • щипка сол

5-6 (200 г) сливи
80-100 г накълцани на дребно бадеми
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 175 С.
• Огнеупорна тава (20х11 см) се намаслява.
• Яйцата се разбиват с маслото.
• В отделен съд се разбъркват брашното със солта, захарта и бакпулвера.
• Добавя се маслената смес и тестото се разбърква.
• Сливите се обезкостяват и нарязват на резени, след което се разбърква с бадемите.
• Изсипват се при тестото и всичко се разбърква.
• Кексът със сливи и бадеми се прехвърля в подготвената форма и се пече 50-60 минути.
Бележки:

Рецепта за Кекс със сливи и бадеми - вкусен летен кекс със сливи и бадеми. Идеален за следобеден чай или кафе :-)