Рецепта

Пълнени гъби с маслини

Пълнени гъби с маслини
Продукти:

  • 500 г гъби

60 г краве масло
2 домата
200 г кашкавал
смлян черен пипер
1 ч. л. соев сос
100 г маслини без костилки
Приготвяне:

• Гъбите се измиват добре, а пънчета им се отстраняват.
• Гъбите се нареждат в йенска тенджера.
• Напълват се с маслини, като във всяка гъбка се поставя и по малко масло.
• Наръсват се със соев сос и черен пипер.
• Доматите се настъргват и с полученото пюре се заливат гъбите.
• Най-отгоре се разстила настърганият кашкавал.
• Пълнените гъби с маслини се пекат 30 минути в силна фурна (220 С).

СЪВЕТ

• Сервирайте гъбите топли.
• Гарнирайте пълнените гъби с маслини със зелева или зелена салата.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5,50 лв.
*** Време за приготвяне 50 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции