Рецепта

Братиславски кифлички

Братиславски кифлички
Приготвяне:

• Млякото се сварява със захарта.
• В подсладеното врящо мляко се изсипват смлените орехи, като сместа непрекъснато се бърка.
• Сваля се от огъня, прибавят се раздробените бишкоти, ванилията и плънката се оставя да изстине.
• Приготвя се тесто, което се разделя на малки топчета, които се омесват на кръгли питки.
• Върху тях се поставя по малко от плънката и се завиват във вид на кифлички.
• Нареждат се в намазаната с масло тава, така че краят на завитото тесто да е отдолу.
• Така приготвените кифлички се намазват с жълтък и се оставят да втасат.
• Братиславските кифлички се пекат в силна фурна (220 С) до златисто – кафяв цвят.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6,80 лв
*** Време за приготвяне: 1 ч