Рецепта

Крем супа от краставици с авокадо

Крем супа от краставици с авокадо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 2 краставици
  • 1 авокадо
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 ч. л . зехтин
  • 1 ч. л. сусамов тахан
  • щипка сол
  • ледена вода
Приготвяне:

• За рецептата "Крем супа от краставици с авокадо" краставиците и авокадото се обелват, маха се костилката на авокадото.
• Нарязват ce на парчета и прехвърлят в блендер.
• Добавят се лимоновият сок, зехтинът, таханът и солта.
• Всичко за рецептата "Крем супа от краставици с авокадо" се пасира до еднородна смес, след което се добавя ледената вода.
• Крем супата от краставици с авокадо се прехвърля в подходящ съд и се охлажда в хладилник за 3-4 часа.
Бележки:

** Рецепта за Крем супа от краставици с авокадо - в рецептата количеството вода което се сипва, зависи от желанието Ви колко гъста да бъде супата.
*** Също така тази смес може да се използва като дип, ако не се добави вода.