Рецепта

Запеканка от тиквички и зелен фасул

Запеканка от тиквички и зелен фасул
Продукти:

  • 1 кг зелен фасул

500 г тиквички
1 връзка зелен лук
1 връзка магданоз
1 връзка копър
3 чушки
3 домата
100 г кашкавал
6 с. л. олио
черен пипер и сол
Приготвяне:

• За рецептата "Запеканка от тиквички и зелен фасул " лукът се нарязва на ситно и се изпържва.
• Прибавя се изчистеният и нарязан на парченца зелен фасул, дребно нарязаните чушки и домати.
• Задушават се до омекване.
• Отделно се изпържват нарязаните на тънки филийки тиквички.
• В тавичка се подреждат ред тиквички, ред фасул, поръсва се с магданоз, копър и настърган кашкавал, завършва се с пласт тиквички.
• Отгоре се поръсва с кашкавал, сгорещена мазнина и се залива с 1 ч. ч. гореща вода.
• Запеканката от тиквички и зелен фасул се пече на умерена фурна (180 С).
Бележки:

** Рецепта за Запеканка от тиквички и зелен фасул - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 час 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции