Рецепта

Гювеч от печени чушки

Гювеч от печени чушки
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 12 чушки

100 мл олио
50 г краве масло
3 домата
150 г краве сирене
4 - 5 скилидки чесън
магданоз
сол
Приготвяне:

• Чушките се изпичат, обелват и нареждат в тавичка.
• Доматите се рендосват на едро и се задушават в олиото, заедно с обеленият и нарязан на ситно чесън.
• Добавя се магданоз и след като се разбърка сместа се изсипва върху чушките.
• Отгоре се нарязват парченца масло и ястието се запича във фурна (200 С).
• След като се запече гювечът от печени чушки се поръсва с настъргано сирене.
Бележки:

Страхотно вкусна и лесна лятна гозба!