рецепта
Кефтедес (кюфтенца по гръцки)
Гответе с мен
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Кефтедес (кюфтенца по гръцки)" беше добавена на
Продукти
кайма | 500 г |
тиквичка | 1 |
морков | 1 |
кромид лук | 1 глава |
яйце | 1 |
хлебни трохи | 4 с. л. галета или |
доматено пюре | 2 с. л. |
пресни листа мента | 1 с.л. |
или 1 ч.л. суха мента | |
пресни листа босилек | 1 с.л. |
или 1 ч.л. сух босилек | |
сол | |
смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• Тиквичката се настъргва на едро ренде, а морковът на ситно.
• Лукът се обелва и се нарязва на дребни кубчета.
• Листата босилек и мента се измиват, подсушават и се накълцват на ситно.
• В купа се смесват всички продукти, като се омесват добре.
• Оформят се 25 броя кюфтенца.
• Нареждат се в тава, която е застлана с хартия за печене.
• Кюфтенцата се пекат 30-35 минути.
• Кефтедес (кюфтенца по гръцки) се поднасят студени с Дзадзики .
Бележки
Рецепта за Кефтедес (кюфтенца по гръцки) - кефтедес са гръцки кюфтенца за предястие.
*** Разбира се могат да бъдат и като основно ястие, поднесено с ориз или картофи и задължително със зелена салата.
**** Могат да се изпържат в маслена баня.
Етикети: кюфтета , предястие , гръцка кухня , кайма