рецепта

Кефтедес (кюфтенца по гръцки)

Кефтедес (кюфтенца по гръцки)

Рецепта за Кефтедес (кюфтенца по гръцки) - кефтедес са гръцки кюфтенца за предястие. Кефтедес могат да се изпържат в маслена баня.
4.64 5 11

Ястия с кайма

Българска

Рецептата "Кефтедес (кюфтенца по гръцки)" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 500 г
тиквичка 1
морков 1
кромид лук 1 глава
яйце 1
хлебни трохи 4 с. л. галета или
доматено пюре 2 с. л.
пресни листа мента 1 с.л.
или 1 ч.л. суха мента
пресни листа босилек 1 с.л.
или 1 ч.л. сух босилек
сол
смлян черен пипер

• Фурната се загрява на 200 С.

• Тиквичката се настъргва на едро ренде, а морковът на ситно.

• Лукът се обелва и се нарязва на дребни кубчета.

• Листата босилек и мента се измиват, подсушават и се накълцват на ситно.

• В купа се смесват всички продукти, като се омесват добре.

• Оформят се 25 броя кюфтенца.

• Нареждат се в тава, която е застлана с хартия за печене.

• Кюфтенцата се пекат 30-35 минути.

• Кефтедес (кюфтенца по гръцки) се поднасят студени с Дзадзики .


Бележки

Рецепта за Кефтедес (кюфтенца по гръцки) - кефтедес са гръцки кюфтенца за предястие.

*** Разбира се могат да бъдат и като основно ястие, поднесено с ориз или картофи и задължително със зелена салата.

**** Могат да се изпържат в маслена баня.