рецепта
Картофи и наденица по селски
Гответе с мен
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофи и наденица по селски" беше добавена на
Продукти
Картофи | 600 г |
наденица | 300 г пушена |
кромид лук | 1 глава |
Чесън | 1 скилидка |
олио | 2 с. л. |
мас | или 2-3 с. л. |
Чубрица | 1 с. л. |
млян червен пипер | 1 ч.л. |
смлян черен пипер | 1/4 ч.л. |
едра морска сол | |
консервирана царевица (по желание) | |
ситно нарязани копър и магданоз |
Приготвяне
• Картофите се обелват, измиват и нарязват на четвъртинки.
• Сваряват се до полуготовност и се отцеждат.
• Междувременно лукът се почиства и нарязва на резени.
• Фурната се загрява на 200 С.
• В огнеупорна тава се сипва мазнината и сгорещява във фурната.
• Отцедените картофите се нареждат в тавата и се овалват добре в горещата мазнината.
• Поръсват се с чубрица, сол и пиперите и отново се разбъркват.
• Добавят се лукът, чесънът и нарязаната на парчета наденица.
• Ястието се пече 35-40 минути, като на всеки 5-7 минути се разбърква.
• Накрая се посолява с морската сол.
• По желание при поднасянето на картофите и наденица по селски се добавя отцедената царевица и се поръсва със ситно нарязаните градински подправки.
Бележки
Рецепта за Картофи и наденица по селски - нещо лесно, вкусно, засищащо и идеално с чаша бира ;) "Картофи и наденица по селски" за тези, които не постят и обичат бързите, ароматни ястия :) По желание при поднасянето можете да добавите отцедена царевица и да поръсите със ситно нарязани градински подправки.