Рецепта

Картофи запечени с чесново масло

Картофи запечени с чесново масло
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 3


 
Продукти:

  • 5 картофа

ЧЕСНОВО МАСЛО

100 г меко краве масло
5 с. л. Пармезан
1 с. л. заквасена сметана
2 скилидки пресован чесън
3 с. л. ситно нарязан магданоз
Приготвяне:

• Картофите се измиват добре, но не се обелват.
• Поставя се в тенджера и се сипва водата, толкова колкото да ги покрие.
• Варят се до готовност.
• През това време се прави маслото : всички продукти се разбъркват добре.
• Картофите се разрязват на две по дължината.
• Отгоре се намазват с чесновото масло и ги поставят в тава за печене.
• Фурната се загрява на 250 С.
• Пекат се 10-15 минути.
• Картофите запечени с чесново масло се поднасят веднага.
Бележки:

** Пармезан може да се ползва готов от пакети, които са по 100 г.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 3 порции