Рецепта

Агнешка супа с магданоз

Агнешка супа с магданоз
Продукти:

  • 300-400 г агнешко месо

сол
2-3 с. л. краве масло
1 връзка ситно нарязан зелен лук
1 с. л. брашно
1 връзка нарязан магданоз
1 яйце
3-4 с. л. кисело мляко
Приготвяне:

• Нарязва се на малки късчета месото и се вари в студена вода.
• След като заври, се посолява.
• Когато е наполовина сварено, леко се запържва в маслото лукът, брашното и магданозът.
• Разрежда се с част от бульона и се изсипва в супата.
• Вари се до готовност на месото.
• Агнешката супа с магданоз се застройва с яйцето и киселото мляко.
Бележки:

* източник на рецептата Агнешка супа с магданоз сп. Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути
**** Тази рецепта Агнешка супа с магданоз съдържа продукти за 6 порции<