Рецепта

Малки кюфтенца с кисело мляко

Малки кюфтенца с кисело мляко
Продукти:

  • 500 г кайма смес

100 г хляб
сол
1 глава кромид лук
магданоз
черен пипер
2 пълни с. л. брашно
75 мл олио
500 г кисело мляко
1 глава чесън
сол
Приготвяне:

• За рецептата "Малки кюфтенца с кисело мляко" от каймата, намокрения и отцеден хляб, настъргания кромид и подправките се оформят малки кръгли кюфтенца.
• Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещеното олио.
• Нареждат се в тавичка и се заливат със смес от разбитото със сол на вкус мляко, почистения и скълцан чесън и мазнината, в която са пържени кюфтенцата.
• Малките кюфтенца с кисело мляко се запичат във фурната (200 С) и се поднася топло.
Бележки:

* Рецепта за Малки кюфтенца с кисело мляко - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции