Рецепта

Великденски пълнен спаначен хляб

Великденски пълнен спаначен хляб
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10


 
Продукти:

  • 150 г замразен спанак
  • 500 г брашно
  • 14 г суха мая
  • 1 ч. л. захар
  • 1/2 ч. л. сол
  • 75 г маргарин
  • 1 яйце
  • 400 г сирене Фета
Приготвяне:

• За рецептата "Великденски пълнен спаначен хляб" спанакът се размразява.
• В голяма купа се пресява брашното заедно с маята, захарта и солта.
• Маргаринът се разтопява.
• Размразеният спанак се поставя в мерителна чаша и се долива вода до 350 мл.
• Заедно с маргарина се излива в брашното и се прибавя яйцето.
• Тестото за рецептата "Великденски пълнен спаначен хляб" се меси около 10 минути.
• Оставя се на топло място да втаса, докато не увеличи обема си два пъти.
• Тестото за рецептата "Великденски пълнен спаначен хляб" се разточва във форма на квадрат 40х40 см.
• Отгоре се поръсва с нарязана на кубчета Фета (краве сирене).
• Навива се на руло и се поставя в тава за печене.
• По повърхността с остър нож се правят разрези.
• Фурната за рецептата "Великденски пълнен спаначен хляб" се загрява на 200 С.
• Великденският пълнен спаначен хляб се пече за около 50-60 минути.
• Охлажда се напълно, преди да бъде нарязан.
Бележки:

Страхотна рецепта от гръцката кухня!