Рецепта

Пъпеш със синьо сирене

Пъпеш със синьо сирене
Продукти:

  • 2 малки зрели пъпеша

300 г синьо сирене
1 шепа листа от босилек
4 с. л. зехтин
сол
млян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Пъпеш със синьо сирене" пъпешите се охлаждат 12 часа в хладилник.
• Преди поднасянето вътрешността им се изгребва с лъжица.
• Сиренето се нарязва на кубчета, а босилекът се смила.
• Смесва се с пъпеша, поръсва се със сол и зехтин и се сипва в прозрачни купички.
• Украсява се с листенце мента.
Бележки:

** Рецепта за Пъпеш със синьо сирене - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 15 мин + 12 ч охлаждане
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции