Рецепта

Вегетарианска дроб сарма с гъби

Вегетарианска дроб сарма с гъби
Продукти:

  • 3-4 стръка пресен лук

1 ч. ч. ориз
300 г гъби
4 сварени яйца
джоджен
черен пипер
сол
2-3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
Приготвяне:

• Задушават се наситненият лук, оризът и гъбите, нарязани на парчета.
• Прибавят се сварените яйца, нарязани на кубчета, джоджен, черен пипер и сол.
• Вегетарианската дроб сарма с гъби се залива с 4 чаени чаши вода, сипва се в тава и се запича на 180 С.
• Накрая се прави заливка от разбитите с прясното мляко яйца и отново се запича.

СЪВЕТ

• Вегетарианската дроб сарма с гъби се сервира с кисело мляко.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-5 порции