Рецепта

Хърватски сладки с ядки

Хърватски сладки с ядки
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 6


 
Продукти:

  • 350 г брашно

6 яйца
6 с. л. захар
6 с. л. масло
индийско орехче
кората на 2 лимона
350 г захар
150 г орехови ядки
150 г бадемови ядки
Приготвяне:

• За рецептата "Хърватски сладки с ядки" брашното се разбива с жълтъците, 6 с. л. захар и стопеното масло.
• Прибавят се част от индийското орехче и от настърганата лимонова кора и се замесва твърдо тесто.
• Разточва се много тънко и се изрязват кръгчета с диаметър 10-15 см.
• За рецептата "Хърватски сладки с ядки" за плънката белтъците се разбиват с 350 г захар, прибавят се млените ядки и останалото от индийското орехче и от лимонова кора.
• Върху кръгчетата тесто се слага от плънката, прищипват се краищата.
• Хърватските сладки с ядки се нареждат в намаслена тава и се изпичат при 200 С за около 20 минути.
Бележки:

** Рецепта за Хърватски сладки с ядки - източник на сп."Кулинарен Журнал" (08/2008 г)