Пълнени камби

1 5 1

Мариновани зеленчуци

Българска

Рецептата "Пълнени камби " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

средно големи червени камби 2 кг
4-5 глави чесън
Целина 200 г
Моркови 200 г
4-5 стръка целина с листа
по около 200 г сол и захар
по 200 мл оцет и олио

• Камбите се почистват от дръжките и семето.

• Подреждат се в тава една до друга.

• Във всяка камба се слага 1-2 скилидки чесън, нарязани на ситно, по малко настъргани целина и морков, ситно нарязани листа от целина, по 1 ч. л. сол, захар, оцет и олио.

• Запичат се във фурната, докато леко се препекат отгоре и още топли се редят в буркани плътно една върху друга, като леко се притискат.

• Бурканите се затварят и веднага се обръщат.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал