рецепта
Хляб с тиквички
от Carina
Тиквички
Подготовка: 70 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Хляб с тиквички" беше добавена на
Продукти
Тиквички | 100 г настъргани |
прясна мая | 25 г |
суха мая | или 7 г |
мед | 1 и 1/2 ч. л. |
сол | 2 ч. л. |
брашно | 400 г |
вода | 150 мл |
олио | 1 с. л. |
слънчогледово семе | 1 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Хляб с тиквички" маята се разтваря в топла вода заедно със солта и меда.
• Добавят се ситно настърганите и изстискани от водата тиквички.
• Брашното се пресява на етапи и се замесва еластично тесто за рецептата "Хляб с тиквички", като накрая се добавя олиото.
• Поставя се в намаслена купа и се остава да втаса, докато не увеличи обема си двойно.
• Тестото за рецептата "Хляб с тиквички" се разточва във форма на правоъгълник и се намазва с олио.
• Посипва се със семки и се навива на руло.
• Покрива се и се оставя за 20 минути.
• Отгоре се намаслява и се посипва със семки (сусам) по желание.
• Хлябът с тиквички се пече в предварително загрята фурна на 225 С за 25 минути.