Рецепта

Шишчета с бутертесто

Шишчета с бутертесто
Продукти:

  • 1 пакет бутертесто

200 г нарязани на едро орехови ядки
6 скилидки чесън
1 патладжан
4 червени чушки
200 г сухо сирене
4 стръка копър
1 домат
70 мл мазнина за пържене
200 г гъби
1 яйце
Приготвяне:

• Целият лист тесто се разстила.
• Наръсва се с ореховите ядки, наситнения чесън, изстисканият и изпържен патладжан, нарязан по дължина, попарените, обелени и запържени чушки, нарязани на ситно, натрошеното сирене, наситнения копър, обеления и нарязан ситно домат.
• Добавят се подправки по избор.
• Режат се квадратчета със страна 6 см, завиват се и без да се мачкат се набождат на дървено шишче, като се редуват с нарязаните на филии гъби.
• Шишчетата с бутертесто се намазват с яйце.
• Пекат се в предварително сгорещена фурна и се поднасят веднага.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6,50 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 10 порции