Рецепта

Бутерхапки за мезе

Бутерхапки за мезе
Продукти:

  • 1 пакет бутертесто

За плънката:

200 г гъби, нарязани на ивички
по 150-200 г сирене и кашкавал
1 настъргана скилидка чесън
1 настъргана глава кромид лук
10 стръка надребнен магданоз
1 ч. л. къри
смлян черен пипер на вкус
3 кренвирша на кръгчета
1 ч. л. горчица
1 пакетче кайма
кимион
1 яйце (жълтъкът – за намазване)
1-2 с. л. кисело мляко
Приготвяне:

• Тестото се разстила и в средата по дължина се слага плънката от добре разбърканите продукти за нея.
• Завива се на руло, намазва се с жълтъка и се слага за 10 минути в камерата или фризера на хладилника да се стегне и да се реже по-лесно.
• Нарязва се на кръгчета с дебелина 1 пръст.
• Те се нареждат в легнали в намаслена тава и се пекат до златисто.
• Бутерхапките за мезе се поднасят топли или студени.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 55 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 10 порции