Рецепта

Пъстърва с бадеми

Пъстърва с бадеми
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 4 изчистени пъстърви

1 лимон
сол
50 г маргарин
млян черен пипер
60 г бадеми
Приготвяне:

• За рецептата "Пъстърва с бадеми" сокът от лимона се изстисква и рибите се потапят в него.
• Поръсват се със сол и пипер и се изпържват в сгорещен маргарин.
• Изваждат се и в същата мазнина се запържват бадемите, предварително нарязани на тънки листчета.
• Нареждат се върху пъстървите подобно на рибени люспи.
• Пъстървата с бадеми се слага в тавичка и се запича във фурната за 10 минути на 200 С.
Бележки:

Рецепта за Пъстърва с бадеми - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"