Рецепта

Печени кестени със сирене

Печени кестени със сирене
Продукти:

  • 350 г кестени

15 г ситни трохи от стар хляб
15 г пармезан
млян черен пипер на вкус
1 яйце
1 с. л. масло
1/4 връзка магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Печени кестени със сирене " фурната се загрява до 200 C и за 10 минути в нея се запичат кестените.
• Изваждат се, леко се охлаждат и се обелват.
• Смесват се хлебните трохи и пармазенът.
• Сместа за рецептата "Печени кестени със сирене" се подправя с млян черен пипер на вкус.
• В отделна купа се разбива яйцето.
• Кестените се топят в яйцето и сместа с пармезана.
• Нареждат се в намаслена тавичка, поръсват се с останалите хлебни трохи и пармезан и тук-там се пръсват бучици масло.
• Запичат се във фурната за 15 минути.
• Печените кестени със сирене се поднасят наръсени с нарязан магданоз и забодени на пластмасови шпагички или клечки за зъби.
Бележки:

** Рецепта за Печени кестени със сирене - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 30 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции