рецепта

Яйца върху задушен спанак

Яйца върху задушен спанак

Рецепта за Яйца върху задушен спанак - една класическа рецепта за задушен спанак, който служи за канапе на пържено яйце.
4.8 5 5

Спанак

Българска

Рецептата "Яйца върху задушен спанак" беше добавена на

4 коментара

Продукти

яйца 5
Спанак 250 г
кашкавал 25 г
кромид лук 1/2 глава
краве масло 100 мл
сирене 200 г натрошено
червен пипер 1 ч. л.
смлян черен пипер
сол

• За рецептата "Яйца върху задушен спанак" дребно нарязаният лук и спанакът, нарязан на ивички, се задушават до омекване в олиото с малко сол.

• Прибавя се сиренето.

• Сместа за рецептата "Яйца върху задушен спанак" се разбърква и се разпределя на порции в чинии,като отгоре се поръсва с настъргания кашкавал.

• В тиганче с гнезда за яйца, намазани с олио, се пускат от ниско счупените яйца, като се внимава да не се разкъса жълтъкът, и се изпържват.

• Изваждат се с двурога вилица (чрез пробождане на белтъка) и се поставят върху спанака.

• Маслото се запържва с червения пипер и с него се поливат яйцата, които предварително са поръсени с черен пипер и сол.

• Ястието "Яйца върху задушен спанак" се поднася веднага след приготвянето му.


Бележки

Рецепта за Яйца върху задушен спанак - една класическа рецепта за задушен спанак, който служи за канапе на пържено яйце.