рецепта

Лимонов сладкиш с извара

Лимонов сладкиш с извара

Лесно

Лимонов сладкиш с извара - нещо като чийзкейк, но с по-евтини продукти :)

5 5 1

Чийзкейкове

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 5-6

Българска

Рецептата "Лимонов сладкиш с извара" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 300 г
краве масло 150 г
захар 150 г
жълтък 1

За плънката:

извара 600 г
сметана 250 г
жълтъка 3
яйце 1
настърганата кора на 1 лимон
сол на вкус
захар 200 г
Ванилия 1

  • За рецептата "Лимонов сладкиш с извара" от изброените продукти се омесва тесто, покрива се найлон и се слага в хладилника за 30 минути.
  • Изварата се претрива през сито, прибавят се сметаната, жълтъците, яйцето, настърганата лимонова кора, ванилията, щипка сол и захарта.
  • Всичко се разбива старателно.
  • Тестото се разточва на тънка кора и се слага в намаслена и наръсена с брашно форма.
  • Запича се за 10-15 минути в предварително загрята до 200 С фурна.
  • Изважда се и отгоре се поставя плънката.
  • Пече се 20 минути във фурната.
  • Огънят се намалява и се пече още 15 минути.
  • Лимоновият сладкиш с извара се поднася в десертна чиния и се поръсва с ванилия и по желание с пудра захар.