Поповски соленки

3.67 5 6

Мекици, понички, бухти и тиганици

Българска

Рецептата "Поповски соленки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кисело мляко 1 ч. ч.
свинска мас 1 ч. ч.
яйца 2
сол 1 ч. л.
амонячна сода 1
сода бикарбонат 1/2 ч. л.
брашно, колкото поеме

За плънката:

3-4 яйца
сирене 200 г

За наръсване:

сусам ким

• От изброените продукти се омесва меко тесто и се разточва на кора с дебелина 0,5 см.

• Изрязва се с чаша и в средата се слага смес от разбитите яйца (без 1 жълтък) и натрошеното сирене.

• Прегъва се и се защипва с пръсти като мидичка.

• Соленките се пекат в намаслена тава, намазани с разбит жълтък и наръсени с ким или сусам.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 6 лв.

*** Време за приготвяне: 40 мин

**** Продукти за 15-20 бр.