рецепта
Бишкоти с Нутела
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 30-36
Българска
Рецептата "Бишкоти с Нутела" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 360 г (2 и 1/4 ч. ч.) |
| какао на прах | 2 с. л. |
| бакпулвер | 1/2 ч. л. |
| сода | 1/2 ч. л. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| яйца | 3 големи (ХL) |
| захар | 150 г (3/4 ч. ч.) |
| 150 г (1/2 ч. ч.) лешникова паста тип Нутела или Финети | |
| 100 г (1/2 ч. ч.) шоколадов чипс | |
| 70 г (1/2 ч. ч.) обелен и изпечен лешник |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С .
• Брашното се пресява с какаото, содата, солта и бакпулвера.
• В голяма купа се разбиват яйцата с миксер.
• Постепенно се прибавя захарта, разбива се на голяма скорост 2-3 минути.
• Добавят се Нутелата, брашнената смес и всичко се разбърква добре.
• Последни се прибавят шоколадът и лешниците.
• Тестото се разбърква добре.
• Оформят се две рула върху хартия за печене с дебелина 1 см.
• Пекат се 20-25 минути, след което се изваждат и се охлаждат 10 минути.
• В това време температурата на фурната се намалява на 150 С.
• С хлебен нож всяко руло се нарязва на филии с дебелина 0,5-1 см.
• Бишкотите с Нутела се нареждат в тавата и се подсушават 10-12 минути.
• След което се обръщат и още 10 минути се подсушават от другата страна.
• Охлаждат се върху метална скара.
• Бишкотите с Нутела се съхраняват в плътно затворен буркан или кутия.
Бележки
** По тази рецепта излизат около 30-36 броя бишкоти с Нутела, зависи от дебелината им.
*** Много добър резултат дават мокри ръце при оформянето на рулото, като ръцете постоянно се топят в студена вода или пък използването на силиконово килимче :-)
**** Рецептата Бишкоти с Нутела съчетава двойно изпечени бисквити с любимата на много хора шоколадова паста :-) Изпечете бишкоти по нашата рецепта и ги поднесете на любимите си хора :-)
