Рецепта

Пица с печени чушки и яйца

Пица с печени чушки и яйца
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2-4


 
Продукти:

  • 1 с. л. зехтин
  • 1 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 буркан (340 г) печени чушки
  • шепа листа пресен босилек
  • 3 с. л. готов доматен сос за спагети
  • готов блат за пица с диаметър 25 см

2 яйца
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Пица с печени чушки и яйца" фурната се загрява на 200 С.
• В тиган с дебело дъно се сгорещява зехтинът.
• Запържват се ситно нарязаният лук и пресованият чесън.
• Маринованите чушки за рецептата "Пица с печени чушки и яйца" се отцеждат и се нарязват на дребно.
• Прехвърлят се в купа.
• Прибавят се лучената смес и половината босилек.
• Плънката се разбърква.
• Блатът за пица за рецептата "Пица с печени чушки и яйца" се намазва с доматения сос.
• Покрива се с чушковата плънка.
• С долната част на супена лъжица се правят 2 вдлъбнатини, в които се чуква от ниско по 1 яйце.
• Отгоре се поръсва със сол и черен пипер.
• Пицата с печени чушки и яйца се пече 15 минути, докато краищата на тестото станат хрупкави.
• При поднасянето пицата с печени чушки и яйца се поръсва с останалия босилек.
Бележки:

** Рецепта за Пица с печени чушки и яйца - ако искате рецептата "Пица с печени чушки и яйца" да бъде по вкусна, то пригответе домашно тесто за пица :-)