Рецепта

Салата с лук и зеле

Салата с лук и зеле
Продукти:

  • 1/2 глава червен лук
  • 1/4 глава прясно зеле
  • 6-8 черни маслини без костилки
  • 1 с. л. олио
  • 1 ч. л. винен оцет
  • 1 ч. л. сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Зелето се почиства и се настъргва на ренде.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребни кубчета.
• Маслините се наситняват.
• В купа се разбъркват зелето, лукът и маслините.
• Отделно олиото се разбива с оцета и солта до еднородна смес.
• Салатата се разпределя по чинии.
• Полива се с приготвената заливка.
• Салатата с лук и зеле се поръсва с черен пипер на вкус.