рецепта
Малиново тирамису
Гответе с мен
Тирамису
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Малиново тирамису" беше добавена на
Продукти
| Маскарпоне | 500 г |
| яйца | 3 |
| пудра захар | 150 г |
| бишкоти | 400 г |
| Малини | 400 г пресни или замразени |
Приготвяне
• За рецептата "Малиново тирамису" жълтъците се разбиват с пудра захар.
• Прибавя се Маскарпонето и всичко се разбърква добре.
• Отделно белтъците се разбиват на твърд сняг.
• Изсипват се при жълтъците и се разбъркват внимателно.
• Замразените малини се размразяват, след което се пюрират в блендер или с ръчен пасатор.
• По желание може да се прибави и сладък ликьор или ром.
• Във форма за тирамису на дъното се поставя една част от крема с Маскарпонето.
• Отгоре се поставят потопени в малиновото пюре бишкотите.
• Отново крем, бишкоти и така докато не свършат бишкотите.
• Ако остане малиново пюре, то се изсипва като горен слой заедно с крема.
• Накрая по желание се поръсва със ситно накълцани шамфъстъци.
• Формата се покрива със "свежо" фолио.
• Малиновото тирамису се оставя да престои за една нощ в хладилник.
Бележки
Рецепта за Малиново тирамису - нежен италиански десерт без печене в съчетание с малина.
