Рецепта

Пилешки дробчета със сливи

Пилешки дробчета със сливи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4


 
Продукти:

  • 500 г пилешки дробчета
  • 2 с. л. брашно
  • 4 сливи
  • 4 с. л. пудра захар
  • 200 мл полусладко бяло вино
  • 1 с. л. краве масло

олио за пържене
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Пилешки дробчета със сливи" сливите се измиват и се почистват от костилките.
• Нарязват се на кубчета.
• Поставят се в малка тенджера и се заливат с виното.
• Кипват се и огънят се намалява на среден.
• Готвят се без капак, докато виното се изпари на половината.
• Добавя се пудрата захар и се разбърква.
• Готви се 5 минути.
• Прибавя се кравето масло и се разбърква още веднъж.
• Тенджерата се сваля от котлона и се похлупва.
• Съхранява се на топло.
• Пилешките дробчета за рецептата "Пилешки дробчета със сливи" се измиват добре и се подсушават.
• Овалват се в брашното.
• Изпържват се в сгорещена мазнина от двете страни за 8 минути.
• Пилешките дробчета се прехвърлят в чиния за сервиране.
• Подправят се със сол и черен пипер.
• Пилешките дробчета се заливат със соса от сливи.
Бележки:

Рецепта за Пилешки дробчета със сливи - рецепта за приготвяне на вкусни, пилешки дробчета със сливи.