Рецепта

Пикантни мъфини за пикник

Пикантни мъфини за пикник
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 320 г брашно с бакпулвер
  • 80 г разтопено и охладено краве масло
  • 1 яйце, леко разбито
  • 250 мл прясно мляко
  • 100 г натрошено сирене Фета
  • 100 г резени шунка
  • 50 г ситно нарязани сушени домати

2 с. л. ситно нарязани маслини Калмата
12 малки клончета розмарин
Приготвяне:

• За рецептата "Пикантни мъфини за пикник" фурната се загрява на 200 С.
• Форма за мъфини (12 броя) се намаслява.
• Брашното се пресява в голяма купа.
• Оформя се кладенче в средата, в което се изсипват маслото, яйцето и млякото.
• Тестото за рецептата "Пикантни мъфини за пикник" се разбърква добре, след което се добавят сиренето, шунката (нарязана на дребно), доматите и маслините.
• Отново се разбърква тестото няколко пъти.
• Разпределя се във формата.
• Отгоре върху всеки мъфин се поставя по една клонка розмарин.
• Пикантните мъфини за пикник се пекат 20 минути до готовност.
• Охлаждат се във формата за 1-2 минути, след което се изваждат.
• Прехвърлят се върху метална скара до пълно охлаждане.
• Пикантните мъфини за пикник се съхраняват във въздухонепроницаем съд, а се поднасят с краве масло.
Бележки:

Рецепта за Пикантни мъфини за пикник - лесна за приготвяне рецепта за пикантни мъфини с шунка, сирене и розмарин идеални за Вашият пикник.