Рецепта

Печена тилапия с лук

Печена тилапия с лук
Продукти:

  • 6 броя филета от тилапия
  • 3 скилидки чесън
  • 1 ч л риган
  • 1/2 ч л доматено пюре
  • 2 с л зехтин
  • 1 глава кромид лук

сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци.
• Чесънът се обелва и наситнява.
• В купа се разбъркват чесънът, риганът и доматеното пюре.
• Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
• Сипват се 2 с л зехтин.
• Всичко се разбърква с вилица.
• Огнеупорна тава се намаслява със зехтин.
• Филетата риба се нареждат на един ред.
• Отгоре се намазва с получената доматена паста.
• Около рибата се нареждат полумесеци лук.
• Фурната се загрява на 175 С.
• Рибата се пече 15-20 минути.
• Поднася се с ориз и салата.