Рецепта

Бърз малинов оцет

Бърз малинов оцет
Продукти:

  • 1 ч. ч. (250 мл) малини
  • 350 мл винен оцет
Приготвяне:

• Малините се слагат в стъклен съд (най-добре буркан).
• Заливат се със затоплен до 40-50 градуса оцет.
• След изстиването се захлупва.
• Оставя се на стайна температура за една нощ.
• На следващия ден се прецежда.
• Бързият малинов оцет се съхранява в хладилник до 6-8 месеца.
Бележки:

Рецепта за Бърз малинов оцет - много ароматен оцет е подходящ в някои салати и десерти от средиземноморската кухня.