рецепта
Лешников крамбъл с горски плодове
от
Продукти
| микс от замразени горски плодове | 300 г |
| лимонов сок | 1 и 1/2 с. л. |
| кафява захар | 2 и 1/2 с. л. |
| накълцани печени лешници | 60 г |
| брашно | 2 и 1/2 с. л. |
| краве масло | 20 г студено |
| овесени ядки | 20 г |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 220 С.
• Четири огнеупорни шоли (180 мл) се намасляват.
• В купа се разбъркват плодовете, сокът, половината от захарта и ядките.
• Сместа се разпределя по шолите.
• В блендер се разбиват останалата захар, ядките, маслото и брашното, докато се смесят.
• Добавят се овесените ядки.
• Получената смес се разпределя по шолите върху плодовата смес.
• Пекат се непокрити 20 минути или докато придобият златист цвят.
• Лешниковият крамбъл с горски плодове се поднася топъл със сладолед по желание.
