Рецепта

Американски хамбургер

Американски хамбургер
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 400 г телешка кайма
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 3 домата
  • 4 листа маруля
  • 1 глава червен лук
  • 4 питки за хамбургери


по желание

майонеза
кетчуп
горчица
кисело краставички
пържени картофи
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• За рецептата "Американски хамбургер" каймата се посолява и се подправя с черен пипер.
• Обърква се добре и се разделя на 4 части по 100 г всяка.
• Оформят се 4 плоски и кръгли бургера (~12 см).
• Загрява се горен грил или настолен.
• Доматите и листата от маруля за рецептата "Американски хамбургер" се измиват и се подсушават с кухненско руло.
• Лукът се обелва, след което заедно с доматите се нарязват на тънки шайби.
• Хлебчетата за рецептата "Американски хамбургер" се разрязват напречно на 2 половинки.
• Запичат се под горна скара с вътрешната част нагоре (коричката трябва да е отдолу).
• Внимава се да не прегорят.
• В леко намаслена тава се нареждат 4-те бургера.
• Изпичат се под грила за 3-4 минути от всяка страна.
• Между двете изпечени половинки от питката се нареждат : лист маруля, бургер, кетчуп (майонеза, горчица и т.н.), домат, лук, майонеза (кетчуп, горчица и т.н.).
• Американският хамбургер се поставя в чиния и се поднася с пържени картофи, кисели краставички и т.н.
Бележки:

Рецепта за Американски хамбургер - веднъж приготвен вкъщи хамбургер ще Ви накара да се откажете от заведенията за бързо хранене :-)