рецепта

Бананови мъфини с хрупкава поръска

Бананови мъфини с хрупкава поръска

5 5 1

Сладки мъфини и кексчета

Българска

Рецептата "Бананови мъфини с хрупкава поръска" беше добавена на

5 коментара

Продукти

брашно тип Типово 280 г
бакпулвер 2 ч. л.
кафява захар 165 г
банана 2 големи
яйце 1 леко разбито
кисело мляко 250 г
олио 60 мл

ХРУПКАВА ПОРЪСКА

овесени ядки 90 г
мляно индийско орехче 1/2 ч.л.
мед 3 с.л.

• Фурната се загрява на 200 С.

• Формата за 12 мъфини (80 мл всяко гнездо) се намаслява или се застила с хартиена кошница.

ХРУПКАВА ПОРЪСКА

• Овесените ядки се смилат на едри парчета в блендер.

• В малка купа се разбъркват овесените ядки, медът и индийското орехче.

МЪФИНИ

• В голяма купа се разбърква брашното със захарта.

• Добавят се последователно пюрираните банани, яйцето, млякото и олиото.

• Сместа се разбърква добре.

• Разпределя се в подготвената форма, а отгоре се поръсват в хрупкавата поръска.

• Банановите мъфини с хрупкава поръска се пекат 20 минути.

• Оставят се да се охладят във формата 5 минути, след което се изваждат.


Бележки
** За тази рецепта са необходими 2 големи банани с тегло 460 г.