Рецепта

Пилешки гърди с креолски сос

Пилешки гърди с креолски сос
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 3-4


 
Продукти:

  • 3 броя пилешки гърди
  • 1 щипка мащерка
  • 1 яйце
  • 1 скилидка чесън
  • 2 - 3 клонки магданоз
  • олио за пържене
  • царевично брашно за паниране
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• За рецептата "Пилешки гърди с креолски сос" скилидка чесън се накълцва, както и магданоза.
• Обърква се с яйцето и се добавя ситно нарязана мащерка.
• Гърдите за рецептата "Пилешки гърди с креолски сос" се овалват в царевичното брашно, после в яйцето.
• Пържат се на среден огън за около 8 минути.
• Разпределят се по чинии и се заливат със соса.
• Пилешките гърди с креолски сос се поднасят веднага.

КРЕОЛСКИ СОС

1 яйце
120-150 мл олио
1-2 с. л. лимонов сок
праз колкото орех
1 с. л. горчица
1 ч. л. настърган хрян
1/2 ч. л. Уорчестърски сос
1- 2 листа целина
1/4 ч. л. гранулиран чесън
сол и бял пипер


• Всички продукти се поставят в блендер.
• Креолският сос се разбива до еднородна смес.
Бележки:

Рецепта за Пилешки гърди с креолски сос - вкусно и лесно :-) Пригответе пилешки гърди с креоски сос и ги поднесете с гарнитура по желание.