рецепта
Кюфтетa с кашкавал и домати
Гответе с мен
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Кюфтетa с кашкавал и домати" беше добавена на
Продукти
| кайма | 600 г |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 1 скилидка |
| сладка горчица | 1 с. л. |
| ситно нарязан магданоз | 2 с. л. |
| кашкавал | 120 г |
| домата | 2 |
| Босилек | стрък |
| галета | 2 с.л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Каймата се омесва с дребно нарязания лук, пресования чесън, горчицата и магданоза.
• Прибавят се нарязаните на кубчета домати и кашкавалът.
• Продуктите се омесват още веднъж.
• Каймата се посолява и се подправя с черен пипер.
• Оформят се кюфтета, които се овалват в галета.
• Нареждат се в тава и се оставят да стегнат в хладилник за 30 минути.
• Изпържват се от двете страни в сгорещено олио.
• Кюфтетaта с кашкавал и домати се сервират топли и поръсени с накъсани листа пресен босилек.
